ギョウジャニンニク（行者葫）
「ギョウジャニンニク（行者葫）」
山菜の王様らしいですね。
ネギ属の代表、「
ネギ」はこちらから。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 【ネット検索から】 |
| 『 ネギ（ユリ）科：ネギ属 。 |
| 学名：「 Allium victorialis var. platyphyllum 」。 |
| 長さ２０〜３０cm、幅３〜１０cmの葉で |
| 強いニンニク臭を放ち、 |
| 地下にラッキョウに似た鱗茎を持つ。 |
| 葉は根生、扁平で下部は狭いさやとなる。 |
| 初夏、花茎の頂端に、 |
| 白色または淡紫色の小花を多数つける。 |
| 種子のほかにも不定芽でも増殖する。 |
| 古名、「アララギ」。 |
| 生育速度が遅く播種から収穫までの生育期間が |
| ５〜７年と非常に長いことから、希少な山菜とされる。 |
| ギョウジャニンニクという名前の由来は、 |
| 山にこもる修験道の行者が食べたことからとも、 |
| 逆にこれを食べると滋養がつきすぎて修行にならないため、 |
| 食べることを禁じられたからとも言われている。』 |
| 「季節の花・日常」に戻る | 「花一覧」に戻る |