キュウリ（胡瓜）
「キュウリ（胡瓜）」
単純に黄色い花は雄花、雌花は最初から根元に実が付いている。
「ワイルドキュウリ」の画像を追加しました。
どうやら、デルモンテさんから２０１２年に販売されたようです。
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| 【ネット検索から】 |
| 『 ウリ科 ：キュウリ属。 |
| 学名：「 Cucumis sativus 」。 |
| つる性一年草。 |
| かつては熟した実を食用とした事もあったが、 |
| 甘みが薄いためにあまり好まれず、 |
| 現在では未熟な実を食用とするようになった。 |
| 現代では未熟な実を食べる事から知られていないが、 |
| 熟した実は黄色くなる。 |
| インド北部、ヒマラヤ山麓原産。 |
| 日本では平安時代から栽培される。 |
| 胡瓜の「胡」という字は、 |
| シルクロードを渡って来たことを意味している。 |
| 雌雄異花ではあるが、単為結果を行うため |
| 雄花が咲かなくとも結実する。 |
| 主に黄色く甘い香りのする花を咲かせる。 |
| キュウリは殆どが水分であり、 |
| そのうえ未熟な状態で収穫されるため、 |
| 品種間での食味の差は小さい。』 |
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