オリーブ（阿列布）
「オリーブ（阿列布）」
薬用植物園にもありますが、本場・小豆島のオリーブ園から。
種類が沢山あって何だか忘れました。
果実の画像を追加しました。
薬用植物園では毎年１０個くらいしか出来ないようです。
2009.05.20 「小豆島」
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2009.05.20 「小豆島」
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2010.06.08 「東京都薬用植物園」
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2010.06.08 「東京都薬用植物園」
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2015.07.24 「東京都薬用植物園」
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| 【ネット検索から】 |
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| 『 モクセイ科 ：オリーブ属。 |
| 学名：「 Olea europaea 」。
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| 地中海地方が原産とされ、葉が小さくて硬く、
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| 比較的乾燥に強いことからスペインや
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| イタリアなどの地中海地域で広く栽培されている。 |
| 多くの品種では自家受粉できない。
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| DNAが同一の花粉には反応せず
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| 実をつけないことが多い。
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| このため、オリーブは２本以上
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| 隣接して植えた方がよいとされる。 |
| 日本での栽培は香川県小豆島で
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| １９１０年頃はじめて成功した。 |
| 香川県の県の木、県の花に指定されている。 |
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| オリーブの枝は、ハトとともに
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| 平和の象徴とされることが多い。
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| これは『旧約聖書』の
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| 「神が起こした大洪水のあと、
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| 陸地を探すためにノアの放ったハトが
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| オリーブの枝をくわえて帰ってきた。
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| これを見たノアは、洪水が引き始めたことを知った。」
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| との一節に基づいている。 |
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| オリーブ・オイル（オリーブ油）は
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| オリーブの果実から得られる植物油。
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| 阿列布油と当て字することがある。 |
| 主に地中海に面した地域（イタリア、スペイン、
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| ギリシャ、マシュリクなど）で好んで使われる。
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| 食用のほか、化粧品、薬品、
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| また石鹸などの原料としても用いられる。
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| これらの地方では単に油といえば
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| オリーブ・オイルをさすことが多い。
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| 酸化されにくいオレイン酸を比較的多く含むため、
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| 他の食用の油脂に比べて酸化されにくく
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| 固まりにくい性質を持つ（不乾性油）。 |
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| ２００６年３月２７日、
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| アメリカ合衆国の健康専門月刊誌『ヘルス』による
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| 世界の５大健康食品が発表され、
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| ・スペインのオリーブ油、
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| ・日本の大豆、
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| ・ギリシャのヨーグルト、
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| ・インドの小粒の豆類、
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| ・韓国のキムチ
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| の５品目が選出された。』 |