ラッカセイ（落花生）
「ラッカセイ（落花生）」
なかなか綺麗な黄色の花です。
『花が落ちるようにして（花が受粉して萎れて）
地中で実を生むことから「落花生」という名前が付けられた。』
2009.06.15 「東京都薬用植物園」
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2009.06.15 「東京都薬用植物園」
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2017.07.23 「東京都薬用植物園」
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2017.07.23 「東京都薬用植物園」
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| 【ネット検索から】 |
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| 『 マメ科 ：ラッカセイ属。 |
| 学名：「 Arachis hypogaea 」。
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| 南米原産で中国を経由して、
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| 江戸時代に日本に持ち込まれたと言われている。 |
| 草丈は２５〜５０cm。
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| 夏に朝はやくから黄色の花を咲かせる。
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| 長いがく筒（とう）を持った一日花。
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| 受粉後、数日経つと子房柄（子房と花托との間の部分）が
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| 下方に伸びて地中に潜り込み、
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| 子房の部分が膨らんで地中で結実する。
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| （＝地下結実性）
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| ラッカセイの原産地が
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| 南アメリカ大陸であることは確実である。 |
| 最も古い出土品は、紀元前８５０年ころの
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| ペルー、リマ近郊の遺跡から見つかっている。 |
| 日本には中国経由で１７０６年にラッカセイが伝来し、
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| 南京豆と呼ばれた。 |
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| 「表示の義務付けが規定されている
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| 食品衛生法施行規則により
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| 特定原材料として定義される品目」
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| ・卵【玉子、マヨネーズなど】
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| ・乳【牛乳、乳製品、チーズなど】
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| ・小麦【パン、うどんなど】
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| ・そば - 日本そば
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| ・落花生【ピーナッツ】
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| ・えび【海老フライ、エビ天ぷらなど】
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| ・かに【上海ガニ、松葉ガニなど】 |
| えびとかには平成２０年度に追加。 』 |