セージ（英:Common Sage）
「セージ（英:Common Sage）」
学名の他に、「セージ」・「コモンセージ」・「サルビア」・
「薬用サルビア」と、４つも名前があります。
実に煩わしい。
「
サルビア（アキギリ）属」はこちらから。
2010.06.08 「東京都薬用植物園」
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2010.06.08 「東京都薬用植物園」
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| 【ネット検索から】 |
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| 『 シソ科 ： サルビア（アキギリ）属。
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| 学名：「 Salvia officinalis 」。
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| 和名は「ヤクヨウ（薬用）サルビア」。
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| 地中海原産の多年草または常緑低木。
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| 高さ５０〜７０cmほど。
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| ５〜７月ごろに紫または白色の唇状花を咲かせる。
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| 長楕円形で柄のある葉は対生し、
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| 表面に細かい縮れがあるのが特徴。
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| 茎は成長するに従って根本から木質化する。
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| 株全体に独特の香りがある。
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| 葉を乾燥してハーブティーとして飲用したり、
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| 肉の臭み消しに利用する。
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| 豚肉と良く合わせられており、
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| ソーセージの語源となったという民間語源説もある。
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| 抗酸化作用が強く、ヨーロッパなどでは
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| 古代ローマ時代より免疫を助ける
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| 薬草として使われていた。
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| また、紅茶が持ち込まれる以前は、
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| お茶として使われることが多かった。 』 |