シオデ(牛尾菜)
「シオデ(牛尾菜)」
林地の中で雑草として生えていました。
アイヌ語に由来する名前ということで、漢字には別の意味が。
つる科の植物で牛のしっぽに似ているので付いたらしい。
画像は雄花です。
雌花は見つかりませんでした。
果実の画像を追加しました。
てっきり「サルトリイバラ」だとばかり思っていました。
黒っぽい果実なので、「ヤマガシュウ(山何首烏)」と迷いましたが、
茎にとげが無いようなので「シオデ」としました。
念願の雌花の画像を追加しました。
同属の「
サルトリイバラ」はこちらから。
2011.06.18 「東京都薬用植物園」
雄株
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2011.06.18 「東京都薬用植物園」
雄株
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2011.06.21 「東京都薬用植物園」
雄花
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2011.06.21 「東京都薬用植物園」
雄花
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2011.06.18 「東京都薬用植物園」
雄花
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2011.06.18 「東京都薬用植物園」
雄花
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2014.06.17 「東京都薬用植物園」
雌花
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2011.07.12 「東京都薬用植物園」
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2011.07.12 「東京都薬用植物園」
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2011.11.04 「東京都薬用植物園」
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2011.11.04 「東京都薬用植物園」
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2011.11.04 「東京都薬用植物園」
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【ネット検索から】 |
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『 ユリ(サルトリイバラ)科 :シオデ属 。 |
サルトリイバラ属とも呼ばれる。
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学名:「 Smilax riparia 」。
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北海道〜九州の山野に生える多年草。
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雌雄異株。
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茎はつる状に長く伸びる。
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葉は互生し、長さ5〜15cmの卵状長楕円形で
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5〜7脈があり、やや厚くて光沢がある。
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葉柄は長さ1〜2.5cmで、基部に托葉の変形した
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巻ひげがあり、これで絡みつく。
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花期は7〜8月。
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葉腋から散形花序をだし、
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淡黄緑色の小さな花をつける。
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雄花の花被片は長さ4〜5mmの披針形。
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雌花の花被片は長楕円形でやや小さい。
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液果は直径約1cmの球形で黒く熟す。
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5〜6月頃の葉が開く前の若芽を、
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ゆでておひたし、酢の物、和え物に。
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また、天ぷらや、バター炒めなどにして
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春の味を楽しむことができる。
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群生せずポツリポツリと生えているため、
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山形では「山菜の王」と呼ばれているそうです。
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姿同様、味もアスパラガスに似ているため
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「山のアスパラガス」とも呼ばれています。
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よく似た「タチシオデ」との相違点としては、
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シオデの方は発芽するとすぐにつる性となる、
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葉の裏は黄緑色で光沢がある、
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開花時期が異なる
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(タチシオデは5〜6月、シオデは7〜8月)、
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タチシオデの花被片は反転しない、
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タチシオデの雄しべの葯は長楕円形なのに対し
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シオデは線形である、
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シオデの小果は先がとがらず丸いなどがある。 』 |