キビ（黍、稷)
「キビ（黍、稷) 」
桃太郎伝説に出てくる「きびだんご」の材料です。
|
|
|
|
| 【ネット検索から】 |
| 『 イネ科 ：キビ属 。 |
| 学名：「 Panicum miliaceum 」。 |
| 一年草で、穀物の１種である。 |
| 日本では五穀の１つとされる。 |
| （米、麦、粟（あわ）、黍（きび）、豆） |
| 日本には縄文時代に渡来したアワより遅く、 |
| 弥生時代に中国から渡来したと考えられている。 |
| 実が黄色であることから、 |
| 「黄実（きみ）」→「きび」となったとするのが |
| 有力な語源説である。 |
| 生長すると１ｍ程度になり、 |
| 夏から秋にかけて茎の先に |
| ２０cm程度の穂ができ、垂れ下がる。 |
| 秋に花が咲き、黄色い実がなる。 |
| 実はアワより少し大きい。 |
| アワ同様、うるち種ともち種がある。 |
| 実をそのまま炊いて粥にして食用にしたり、 |
| 粉にして餅や団子などにしたりする。 』 |
| 「季節の花・日常」に戻る | 「花一覧」に戻る |