| 【ネット検索から】 |
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| 『 ウリ科 ：ツルレイシ属 。 |
| 学名：「 Momordica charantia var. pavel 」。
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| 未熟な果実を野菜として利用する
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| ウリ科の植物である。
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| 和名の「ツルレイシ」は、
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| イボに覆われた果実の外観と
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| 完熟すると仮種皮が甘くなるという２つの形質が、
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| ムクロジ科の果樹である「レイシ（ライチー）」に
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| 似ていることに由来する。
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| つまり、蔓性の植物体に実るレイシの意味である。
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| また、果肉が苦いため「ニガウリ」とも呼ぶ。
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| 全国的にはニガウリの沖縄方言の
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| 「ゴーヤ」と言うことが多い。
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| つる性の一年生草本。
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| 成長すると長さ４〜５ｍになる。
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| 果実は細長い紡錘形で長さ２０〜５０cm、
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| 果肉を構成する果皮は無数の細かいイボに覆われ、
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| 両端は尖り、未成熟な状態では緑、
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| 熟すと黄変軟化し裂開する。
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| （収穫しても、常温で放置しておくと同じ状態となる）
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| さらに完熟した種子の表面を覆う仮種皮は
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| 赤いゼリー状となり甘味を呈する。
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| 「モクレイシ（木茘枝）」
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| ニシキギ科 ：モクレイシ属 。 |
| 学名：「 Microtropis Japonica 」。
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| 世界で約７０種あるが、日本では１種のみ。
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| 海岸近くの林に生えるニシキギ科の大型の常緑低木。
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| 多く枝を出し、高さ２〜４ｍになる。
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| 葉は対生（十字対生）し、革質で質は厚く、
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| 全縁で短い葉柄がある。
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| 雌雄異株。
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| 花は３〜４月ころ、葉腋（ようえき）につき、
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| 小型の集散花序を作り、緑白色で直径約５mm。
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| ２個の小苞が花の基部を抱いている。
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| 花弁は５枚でほぼ円形。
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| 雄花では５本のおしべと、
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| 中央に１個の退化した小型のめしべがあり、
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| 雌花ではおしべが小さく、めしべが大きく発達している。
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| 果実は楕円(だえん)形。
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| 熟すと果皮は緑のままで２裂し落下する。
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| 赤い種子は翌年まで残る。
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| 名は、果実が裂けて赤い種子がのぞくようすが
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| ウリ科のツルレイシに似ており、
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| 木本であることによる。
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