シャクチリソバ（赤地利蕎麦）
「シャクチリソバ（赤地利蕎麦）」
あまり美味しくはないそうです。
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| 【ネット検索から】 |
| 『 タデ科 ： ソバ属 。 |
| 学名：「 Fagopyrum cymosum 」。 |
| 普通の ソバ（蕎麦）とは違い、多年草。 |
| 中国原産の帰化植物。 |
| 根茎を赤地利（シャクチリ）または |
| 天蕎麦根（テンソバコン）と称し、解熱解毒薬とする。 |
| 全草に高血圧や動脈硬化を防ぐルチンを多量に含む。 |
| 赤地利の名の由来は茎の根元が赤いことによるという。 |
| 花は７〜１０月。 |
| 草丈は１ｍ前後。 |
| 花序は上部の葉腋から出た枝に |
| ２〜４個ずつつ花をつける。 |
| 雄蕊は８本で葯は紅色。 |
| 花柱は３本。 |
| 短花柱花と長花柱花が別につく。 |
| 果実は３稜で黒色。 』 |
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