インドアイ（印度藍、木藍）
「インドアイ（印度藍、木藍）」
温室からです。
「タデアイ」と違い木本です。
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| 【ネット検索から】 |
| 『 マメ科 ： コマツナギ属。 |
| 学名：「 Indigofera suffruticosa 」。 |
| 原産はインド、東南アジア。 |
| アイ植物の中でも特にインディカンの含有率が高く、 |
| １９世紀に人工のインディゴピュアが合成に成功し、 |
| 量産されるまでは高品質の |
| 顔料、染料として世界中で用いられた。 |
| 日本の タデアイとは違い、 |
| すくも法ではなく沈殿法と言う方法で |
| 泥藍と呼ばれるブロック状の塊を作る。 |
| 沈殿法は生葉を水につけたままにして醗酵させ、 |
| 石灰で色素を分離して余分な腐植を取り除き、 |
| 乾燥させたものである。 |
| すくも法よりも不純物が少ない染料が取れる。 |
| 「アイ（あゐ、藍）」はインディカンを含む |
| （山藍は例外）様々な植物の総称である。 |
| ・タデアイ（タデ藍）／タデ科 |
| ・インドアイ（木藍）／マメ科 |
| ・ウォード（英:woad）／アブラナ科 |
| ・リュウキュウアイ（琉球藍）／キツネノマゴ科 |
| ・ソメモノカズラ／ガガイモ科 |
| ・ヤマアイ（山藍）／トウダイグサ科 |
| などなど。 』 |
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